Anggur

Anggur (Vitis vinifera) adalah tumbuhan merambat sepanjang hingga 10 meter dari famili Vitaceae yang diduga berasal dari sekitar Laut Hitam dan Laut Kaspia, kini dibudidayakan di Probolinggo, Bali, dan Lembah Palu. Buahnya diolah menjadi buah segar, pewarna, minyak, hingga bahan pembuatan krim tartar. Anggur juga dipercaya mencerahkan kulit dan meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya.

Tanaman ini dapat tumbuh dari dataran rendah hingga 300 m dpl dan beriklim kering dengan suhu 31 °C pada saat siang hari dan 23 °C malam hari serta kelembapan udara sekitar 75-80%.

• Akar tunggang.
• Batang beruas-ruas, hijau kecokelatan, diameter 2-5 cm.
• Daun tunggal, berseling, bentuk hati bercangap dengan pinggir bergerigi dan ujung melancip, panjang 10–14 cm, lebar 8–14 cm.
• Bunga tersusun dalam malai, berwarna kekuningan atau merah muda.
• Buah bulat atau agak lonjong berukuran ±2 cm, berkulit halus, warna beragam, daging buah manis asam, mengandung 2-4 biji.
• Biji berkeping dua, berwarna cokelat.

• Perbanyakan secara generatif (biji) dan vegetatif (stek).
• Panjang stek tidak lebih dari 25-30 cm dengan banyak ruas 2-3, batang stek harus bulat dengan diameter 1 cm.

Proanthosianidin, resveratrol, saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, flavonol, senyawa fenolik (caffeic acid, cathecin, p-coumaric acid, galic acid, luteolin, dan trans-reseratrol).

Mengatasi kulit kusam, mencerahkan dan mengencangkan kulit, mencegah anemia dan meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan menghentikan pendarahan, peluruh air seni.

• Cuci bersih daun anggur dengan air mengalir, setelah itu, keringkan menggunakan oven dengan suhu ± 40 ºC.
• Haluskan daun anggur yang telah kering hingga menjadi bentuk serbuk.
• Simpan simplisia dalam wadah kering dan tertutup.

Informasi tidak ditemukan. Butuh penelusuran lebih lanjut.