Biteks

Biteks atau kesumba keling (Bixa orellana) adalah perdu tropis setinggi 6-10 meter dari famili Bixaceae yang berasal dari Amerika Selatan dan telah lama dipakai sebagai pewarna alami di Amerika Latin, Karibia, dan Filipina. Di Indonesia, tanaman ini tersebar di Jawa, Madura, Sulawesi Selatan, hingga Ambon dan turut difungsikan sebagai obat tradisional. Bijinya yang berwarna merah dipercaya menurunkan demam, melancarkan pencernaan, dan mempercepat penyembuhan luka.

Tumbuh di dataran rendah sampai 1.200 m dpl. Tanaman ini menyukai tempat terbuka yang terkena sinar matahari langsung dengan kelembapan sepanjang tahun, drainase yang baik, dan tanah cukup subur. Tumbuh baik di daerah beriklim subtropis hingga tropis.

• Daun tunggal, tangkai panjang, berbentuk bulat telur, tepi rata, tulang daun menyirip.
• Bunga majemuk, berwarna merah muda atau putih.
• Buah seperti rambutan, berwarna hijau saat muda dan merah tua setelah masak, pipih, bagian ujung terlihat merekah sehingga biji-bijinya dapat keluar cepat.
• Biji kecil berwarna merah.

Perkembangbiakan secara generatif dengan menggunakan biji, sedangkan secara vegetatif dengan metode cangkok.

Tanin, saponin, bixine, alkaloid, terpenoid, steroid, fenolik, glycosides, flavonoid, norbixin, beta karoten, cryptoxanthin, lutein, asam benzoik, asam acetik, pantolacton, cyanidin.

Melancarkan dan menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan demam dan influenza, menguatkan tulang, mencegah kanker dan kerusakan tabung saraf, mengatasi nyeri lambung, mempercepat penyembuhan luka, diare, mengobati disentri, perut kembung, dan masuk angin.

Kasumba, Buah prada, Gelinggem, Kunyit jawa (Sumatra), Galinggem, Galuga, Kesumba king, Pacar kling, Somba kling, Kasoba kleng (Jawa), Sumba, Tuwa, Rapo parada, Paparada (Sulawesi), Taluka, Galuga, Kasumba, Kasupa (Maluku).