Galing-Galing

Galing-galing (Causonis trifolia) adalah tumbuhan merambat semusim sepanjang 2-20 meter dari famili Vitaceae yang berasal dari China Selatan dan tersebar hingga Malaysia dan Indonesia. Masyarakat Maluku memakai daun mudanya sebagai sayuran, sementara hampir seluruh bagian tanaman ini secara tradisional dipakai sebagai obat. Galing-galing dipercaya membantu mengatasi bisul, diabetes, dan menjadi bahan alami sampo penghilang ketombe.

Tanaman ini sering ditemukan di hutan tropis, hutan primer, hutan hujan, padang rumput, tebing, lereng bukit, tepi sungai, hutan terbuka dengan ketinggian 500-1.000 m dpl. Menyukai kondisi terbuka dan terpapar matahari.

• Akar liat dan kuat.
• Batang bentuk persegi berwarna hijau kemerahan.
• Daun bulat telur sampai lonjong, berjumlah 3 dalam satu tangkai, panjang daun 2-8 cm, lebar 1,5-5 cm, tepi daun bergerigi, permukaan atas dan bawah berambut halus dan pendek.
• Bunga majemuk, muncul di ketiak daun, berwarna putih kehijauan, berukuran kecil.
• Buah berdaging, banyak mengandung air, berwarna ungu tua atau hitam, bentuk hampir bulat.
• Biji berbentuk segitiga agak bulat.

Perbanyakan tanaman secara generatif (biji) dan vegetatif (stek batang).

Steroid/terpenoid, flavonoid, tanin, stilben, kaempferol, myricetin, quercetin, triterpene, epifriedelanol, hydrocyanic acid, delphinidin β-sitosterol, squalene, stigmasterol, lutein.

Mengobati bisul, luka, gatal dan ketombe pada kepala, diabetes, tumor, demam, anemia, sakit perut, mengurangi rasa sakit pada otot, aktivitas sebagai antivirus, antiinflamasi.

• Pilih daun galing-galing segar. Bersihkan dari kotoran yang menempel. Cuci lalu tiriskan.
• Iris- iris daun dan letakkan di atas wadah lalu jemur selama beberapa hari dan tutup dengan kain tipis berwarna gelap.
• Setelah kering, masukan ke dalam plastik bersih yang tertutup rapat atau kedap udara.

Lambai-lambai, Galik-galik (Kalimantan), Gumburu rogbo-rogbo (Ternate), Ai lau salak (Ambon).