Jeruk Kasturi

Jeruk kasturi (Citrus microcarpa) adalah perdu setinggi hingga 5 meter dari famili Rutaceae yang berasal dari China dan tersebar luas ke Indonesia, Filipina, hingga Florida, dengan Filipina sebagai produsen terbesar saat ini. Kandungan kalium dan vitamin C-nya yang tinggi menjadikan buah mungil ini bahan favorit untuk bumbu dapur, kue, dan minuman segar. Secara tradisional, jeruk kasturi juga dipercaya menurunkan kolesterol dan meredakan batuk.

Tumbuh baik di dataran rendah pada tanah lempung sampai lempung berpasir, pH tanah 5,5–6,5, berdrainase dan beraerasi baik. Menyukai tempat yang terlindung matahari, curah hujan 1.500-2.000 mm/th, kelembapan 70-80%.

• Akar tunggang.
• Batang memiliki banyak cabang, berduri.
• Daun tunggal, berbentuk oval, meruncing pada pangkal dan ujung daun. Permukaan atas berwarna hijau gelap, mengkilap, permukaan bawah hijau pucat, aromatik.
• Buah bulat, berkulit, kecil, permukaan halus, berwarna hijau dan berubah menjadi jingga setelah matang, berpori minyak.
• Bunga putih, majemuk, memiliki 5 kelopak, putik dan benang sari dalam satu bunga.

• Perbanyakan secara generatif (biji) dan vegetatif (cangkok, sambung tunas pucuk).
• Sebelum penyemaian, biji dikeringanginkan di tempat yang tidak disinari matahari langsung selama 2-3 hari hingga lendir hilang.

Flavonoid, karotenoid, limonin, diosmin, asam dehydroascorbik, asam askorbik, synepherine, sesquiterpenes-heycaryol, quercetin, steroid, polifenol, alkaloid.

Menurunkan kadar kolesterol, membantu menurunkan berat badan dan mengecilkan perut, menjaga kesehatan kulit, meredakan batuk, demam, sakit kepala, mengurangi ketombe pada rambut, meningkatkan sistem imun tubuh, mencegah kanker.

Informasi belum tersedia.

Jeruk sambal (Kalimantan Barat), Jeruk kalamansi, Jeruk cui.