Kemangi Thailand

Ocimum basilicum var. thyrsiflorum atau kemangi Thailand adalah varietas dari selasih atau kemangi Italia yang berasal dari Thailand dan banyak dipakai sebagai pelengkap kuliner Thailand dan Vietnam, baik dikonsumsi mentah, matang, maupun sebagai teh harum. Minyak esensialnya dimanfaatkan dalam industri kuliner dan wewangian, sementara kandungan antioksidan dan antibakterinya menjadikan kemangi ini bahan potensial dalam krim pengobatan jerawat—meski tidak dianjurkan bagi ibu hamil dan anak-anak.

Kemangi Thailand tumbuh baik di tempat dengan posisi yang cerah, dengan tanah subur, lembap dan dikeringkan dengan baik yang dibiarkan sedikit mengering sebelum disiram kembali. Kemangi Thailand juga dapat ditanam di dalam ruangan di dekat jendela yang cerah jika menerima setidaknya 6 jam sinar matahari setiap hari. Kemangi Thailand umumnya ditemukan tumbuh terutama di bioma tropis kering musiman.

• Batang bercabang banyak, berwarna ungu-merah yang memberikan kontras yang bagus dengan daun hijau cerah
• Daun sempit berbentuk panah yang berukuran lebih kecil atau sekitar setengah dari ukuran daun kemangi biasa, lebih bergerigi dan panjangnya satu hingga dua inci. Memiliki warna hijau yang lebih gelap dari daun kemangi biasa, berkilau, dan sering kali memiliki urat ungu. Daun beraoma lebih pedas dibandingkan dengan kemangi biasa.
• Bunga biseksual, berwarna ungu-merah muda. Perbungaan padat bercabang dan dengan verticil longgar.

• Perbanyakan tanaman secara generatif melalui biji dan secara vegetatif melalui stek.
• Perkecambahan biji membutuhkan waktu 10-15 hari.

Eugenol, linalool, methyl chavicol, β-(E)-ocimene, α-(E)-bergamotene, α-epi-cadinol, camphor, flavonoid, antrakuinon, saponin, tanin, alkaloid, glikosida, fenol, tiol, minyak atsiri (alfa-pinene, sabinene, beta-pinene, myrcene, alfa-terpinene dan limonene), 8 fenolat (termasuk rosmarinic, caftaric, caffeic, asam chicoric, p-hydroxybenzoic, p-coumaric, asam protocatechuic dan rutin), sejumlah besar polisakarida.

Mencegah peradangan, menenangkan peradangan akibat jerawat, mengatasi masalah kulit (kurap, bercak putih atau warna kulit memudar, dan kemerahan disertai gatal), melindungi dan mengurangi resiko kerusakan syaraf, melawan sel kanker usus. Memilki aktivitas sebagai antioksidan, antibakteri dan antimikroba.

• Siapkan kemangi thailand cuci bersih dengan air mengalir.
• Keringkan di bawah sinar matahari atau dengan oven suhu 40 °C hingga kadar air 10%.
• Haluskan menggunakan blender hingga menjadi bubuk.
• Simpan pada wadah bersih dan kedap udara.

Informasi tidak ditemukan. Butuh penelusuran lebih lanjut.