Kimalaka

Kimalaka (Phyllanthus emblica) adalah perdu setinggi 7,5-18 meter dari famili Phyllanthaceae, kerabat dekat cermai yang berasal dari India dan Nepal, kini tersebar di Jawa, Ternate, dan Sumatra Utara. Buahnya yang asam menjadi bumbu masakan dan bahan pewarna tradisional, selain kayunya dipakai membuat furnitur. Kimalaka secara tradisional dipercaya bersifat antimutagenik dan membantu mengatasi anemia serta diabetes.

Kimalaka merupakan tanaman liar tumbuh di daerah tropis dan subtropis. Mulai dari daerah dekat pantai sampai pada ketinggian 1.500 m dpl. Toleran terhadap tanah alkalin. Pohon ini tahan api (tidak mudah terbakar) dan merupakan pohon pionir atau tumbuh pertama setelah terjadi kebakaran hutan.

• Akar tunggang.
• Batang tegak, bulat, berwarna cokelat keputih-putihan.
• Daun majemuk, kecil memanjang, terletak berseling pada ranting yang ramping.
• Bunga jantan dan betina berwarna kuning kehijauan, tersusun dalam kelompok kecil tumbuh di ketiak daun.
• Buah mirip buah cermai, namun lebih bulat dan kurang berusuk. Kuning kehijauan atau kecokelatan, dengan 6 buah rusuk. Rasanya masam agak getir (pengar, agak pahit).
• Biji berbentuk segitiga dan berwarna cokelat.

Perbanyakan generatif dari biji dan vegetatif dengan stek dan cangkok.

Tanin (proanthocyanidins, gallotannin, ellagitannin, asam galat, asam ellagic) dan flavonoid (kaempferol), polifenol, bisabolane-type sesquiterpenoid.

Sebagai antimutagenik, antituberkulosis, mengobati anemia, sakit lambung, demam, pusing, dispepsia (gangguan pencernaan), hemoragi (pendarahan), diabetes, asma dan bronkitis, mengobati kanker, mengobati jantung.

• Siapkan 100 g buah malaka potong-potong, lalu keringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
• Setelah kering, blender sampai benar-benar halus, ayak sampai tidak ada yang menggumpal.
• Simpan dalam wadah kedap udara, bisa tahan sampai 6 bulan.

Buah Malaka (Aceh), Mlaka atau Kemlaka (Jawa), Balaka, Balangka (Minangkabau), Mlakah (Madura) dan Karsinta (Flores).