Lempuyang Hitam

Lempuyang hitam (Zingiber ottensii) adalah herba aromatik merumpun setinggi hingga 2 meter dari famili Zingiberaceae yang ditemukan di Semenanjung Malaysia, Thailand, dan Indonesia. Dijuluki 'bangle hantu' karena aromanya yang sangat menyengat, rimpangnya dipakai sebagai rempah, obat, dan bahan kosmetik, sementara bunganya diolah menjadi sampo tradisional. Lempuyang hitam juga dipercaya membantu perawatan pascamelahirkan.

Ditemukan di hutan cemara dan monson yang lembap dan ternaungi sebagian. Tumbuh baik di daerah iklim tropis sampai subtropis, pada tanah lempung subur dengan banyak bahan organik, curah hujan banyak dan intensitas sinar matahari sedang.

• Akar serabut, warna kuning keputih-putihan.
• Rimpang berwarna kuning keunguan dan berbau tidak sedap.
• Batang semu yang tumbuh tegak lurus berwarna hijau, bagian luar batang agak licin, basah dan mengkilap.
• Daun berbentuk elips, berseling, lunak, bangun lanset, berwarna hijau, panjang 15-23 cm dan lebar 1-2,5 cm.
• Bunga majemuk, berbentuk gelendong, 2-3 bunga terbuka bersamaan, tangkai bewarna hijau kusam, berwarna krem pucat-kuning pucat.
• Buah kapsul berbentuk silinder merah.

Perbanyakan tanaman dengan rimpang atau rhizoma.

Flavonoid, flavonol, steroid, tanin, saponin, quinines, triterpenoid, isoflavon, minyak atsiri.

Obat batuk, demam, kejang pada anak, sakit perut, kembung kembung, diare, bersifat antiinflamasi dan melancarkan peredaran darah, sebagai perawatan postpartum (setelah melahirkan).

• Siapkan rimpang lempuyang hitam yg baik dan segar.
• Cuci dengan air yang mengalir sampai bersih. Iris tipis dengan ketebalan 1-2 mm.
• Keringkan di bawah sinar matahari sampai benarbenar kering (hingga kadar air 10%).
• Simpan dalam wadah kedap udara.

Panglai hideung (Sunda), Bunglai hantu (Sumatra Timur), Laja (Batak Karo).