Lotus

Lotus (Nelumbo nucifera) adalah tumbuhan air dengan tangkai tegak sepanjang hingga 1,5 meter dari famili Nelumbonaceae yang berasal dari India, sering rancu dengan teratai meski keduanya berbeda spesies. Rimpangnya diolah dalam masakan Jepang, sementara bijinya yang kaya tepung dipakai mengobati panas dan diare. Lotus juga dipercaya bersifat antioksidan dan membantu mencegah diabetes.

Tumbuh baik di sungai, kolam, dan danau berkedalaman hingga 2,5 m. Lotus tumbuh pada suhu 25-30 °C dan membutuhkan sinar matahari sekitar 6 jam per hari. Curah hujan tahunan rata-rata antara 2.000-2.800 mm/th. Memerlukan tanah lempung pada pH 6-6,5.

• Akar ada pada lumpur di dasar kolam, rimpang terlihat tangkai 1,5 m berbentuk tabung dengan rongga di tengah.
• Daun berbentuk lingkaran, bergelombang di bagian tepi dengan urat daun terkumpul di tengah-tengahnya serta permukaannya berlapiskan lilin, diameternya hingga 60 cm.
• Bunga terlihat di atas permukaan air, berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu dengan diameter 20 cm.

Perbanyakan secara generatif (biji). Siapkan biji, iris sedikit kulit hitam biji lalu rendam dan ganti air 2 kali sehari. Letakkan wadah dekat jendela setelah 2 minggu pindahkan ke media tanah.

Alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, steroid, β-sitosterol, campesterol, β-amyrin, stigmasterol, isofucosterol, dehydrolanosterol, asam lemak (linoleic acid, oleic acid, stearic acid dan linolenic acid).

Antioksidan, pencegah diabetes, kegemukan dan infeksi virus, mengobati hepatitis B, liver, sakit jantung, penurun tekanan darah, mengatasi muntaber, muntah berdarah, batuk dan panas dalam, mimisan, muntah, diare, disentri.

• Kupas kulit buah lotus lalu rendam bijinya.
• Kukus biji kemudian keringkan dengan mesin pengering pada suhu 65 ºC selama 48 jam.
• Haluskan biji kering hingga menjadi serbuk kemudian ayak.
• Simpan dalam wadah bersih yang kedap udara

Seroja