Mentimun

Mentimun (Cucumis sativus) adalah tumbuhan merambat semusim sepanjang hingga 5 meter dari famili Cucurbitaceae yang berasal dari kaki Pegunungan Himalaya, dibudidayakan di India sejak 3.000 tahun lalu sebelum menyebar ke Mesir dan Romawi. Buahnya yang segar lazim dijadikan lalapan, acar, atau jus perawatan wajah. Mentimun secara tradisional dipercaya membantu mengeluarkan racun tubuh dan menurunkan tekanan darah.

Tanaman ini dapat tumbuh pada daerah beriklim sedang hingga daerah tropis pada ketinggian sampai 2.000 m dpl, suhu udara tahunan 18-32 °C, dengan curah hujan 1.000-1.200 mm/th, dan pH tanah 6-7,5. Menyukai sinar matahari penuh, tanah yang subur, kaya akan bahan organik dan berdrainase baik.

• Akar tunggang dengan bulu-bulu akar.
• Batang memanjat, berbulu kasar, warna hijau, memiliki sulur berbentuk spiral.
• Daun berbentuk jantung, lebar, ujung meruncing, berbulu halus, tepi daun bergerigi.
• Bunga berbentuk terompet, berwarna kuning, memiliki 5 helai mahkota bunga, hermaprodit.
• Buah berwarna hijau, berbentuk silinder panjang 12-25 cm, diameter 2-5 cm. Permukaan buah berduri kecil dan tajam, daging buah berwarna kuning pucat, berbiji banyak.
• Biji putih, berbentuk pipih lonjong.

• Perbanyakan secara generatif (biji).
• Persemaian biji dilakukan 2 minggu sebelum penanaman.
• Jarak tanam 30 x 60 cm.

Alkaloid, flavonoid, glikosida, fitosterol, saponin, triterpenoid, steroid, tanin, ß-carotene, polifenol, likopen, shikimate dehydrogenase (3-dehydroquinate dehydratase).

Mengeluarkan racun dari tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan ginjal dan tulang, menghambat berkembangnya sel-sel kanker, meredakan radang tenggorokan, obat cacing, merawat kesehatan wajah.

Informasi belum tersedia.

Bonteng (Sunda), Ketimun (Jawa).