Nam-Nam

Cynometra cauliflora atau nam-nam memiliki asal-usul yang belum sepenuhnya jelas, dengan sejumlah catatan menyebut India, Asia Tenggara, hingga Nusantara sebagai daerah asalnya. Buahnya yang berasa asam manis segar kerap disantap langsung atau diolah menjadi rujak dan manisan, sementara di Malaysia daun dan buahnya yang mengandung senyawa bioaktif telah lama dimanfaatkan sebagai ramuan tradisional untuk meredakan diare dan melancarkan air seni.

Nam-nam tumbuh dengan baik di dataran rendah tropis basah, tetapi pengalaman di India menunjukkan bahwa itu lebih berbuah di iklim monsun dengan musim kemarau yang berbeda. Tanaman ini berhasil pada ketinggian hingga 400 m dpl. Tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 22 - 35 °C, tetapi dapat mentolerir 17 - 40 °C. Nam-nam lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 1.500 - 2.000 mm, tetapi mentolerir 1.200 - 2.500 mm. Lebih suka posisi di bawah sinar matahari penuh tetapi mentolerir beberapa naungan. Lebih suka pH dalam kisaran 5 - 6, mentolerir 4,5 - 6,5. Tanaman ini juga tahan terhadap angin.

• Batang berbonggol-bonggol, dengan kulit batang yang halus berbintil, kecoklatan atau abu-abu dan tajuknya agak rapat.
• Daun majemuk dengan sepasang anak daun, dengan panjang tangkai 2-8 mm.Anak daun berbentuk lonjong sampai bundar telur miring tidak simetris. Ukuran anak daun 5,5-16,5 x 1,5-5,5 cm, hampir tak bertangkai, menggantung, hijau tua berkilap. Daun muda berwarna putih atau merah jambu terang, menggantung lemas.
• Bunga berupa tandan kecil dengan deretan daun pelindung, 4-5 tandan berjejal pada tonjolan-tonjolan yang muncul di batang, hingga dekat ke tanah. Bunga berukuran kecil, kelopaknya berwarna merah jambu pucat atau putih, mahkota bentuk lanset dan berwarna putih. Benang sari lepas-lepas dan berjumlah 8-10 helai.
• Buah polong berdaging tebal, berbentuk ginjal keriput berujung meruncing, 3-9 x 2-6 x 1-4 cm, bergantungan di batang, cokleat bersisik ketika muda dan kehijauan atau kekuningan apabila masak.
• Biji sebutir, berbentuk ginjal pipih, berukuran 3-6 x 2-4 cm berwarna cokelat.

• Perbanyakan tanaman dengan biji, meskipun dapat diperbanyak dengan okulasi, pendekatan okulasi dan metode lainnya.
• Pepohonan tidak mendapat perhatian khusus di pekarangan rumah, selain dililitkan kain karung di batang pohon untuk melindungi buahnya dari tikus dan penggerek buah. Pembungkusan ini tampaknya tidak menghalangi kemajuan pembungaan dan pembentukan buah. Hama dan penyakit tidak serius. Polong diserang oleh penggerek, dan daun muda dapat diserang oleh kutu daun hitam.

Saponin, steroid atau triterpenoid, fenolik, flavonoid, tanin, kuinon, dan cardiac glycosides.

Meringankan gejala mencret atau diare, meningkatkan nafsu makan, melancarkan air seni dan mengobati penyakit kencing batu, kusta dan penyakit kulit.

• Siapkan ranting nam-nam secukupnya, cuci bersih dengan air mengalir.
• Potong-potong ranting agar mudah kering.
• Keringkan di bawah sinar matahari atau dengan oven suhu 40 °C hingga kadar air 10%.
• Haluskan menggunakan blender hingga menjadi bubuk.
• Simpan pada wadah bersih dan kedap udara.

Namu-namu (Manado), Namo-namo (Ternate), Namet (Halmahera), Namute, Lamute, Lamuta, Klamute (beberapa bahasa di Maluku tengah), Aloma (Seram) dan Kfamute (Buru), Kopi anjing (Jawa), Puki (Sunda).