Seruni

Seruni atau krisan (Chrysanthemum morifolium) adalah herba setinggi 0,5-1 meter dari famili Asteraceae yang berasal dari China dan Jepang, mulai masuk ke Indonesia pada abad ke-17 dan dikembangkan komersial sejak 1940. Dari sekitar 1.000 varietas yang ada di dunia, bunganya kerap diseduh menjadi teh krisan yang menyegarkan. Seruni secara tradisional dipercaya menjaga kesehatan jantung dan membantu detoksifikasi hati.

Seruni dapat tumbuh baik di tempat pada ketinggian > 800 m dpl dengan pH tanah 5,5-6. Pertumbuhannya menyukai kondisi dengan suhu udara berkisar antara 20–26 °C dan kelembapan udara antara 70-80%.

• Akar serabut.
• Batang berwarna hijau dengan bentuk membulat dan permukaan batang kasar.
• Daun bagian tepinya bergerigi dan memiliki celah dan tulang daun menyirip.
• Bunga berbentuk lonjong, oval, tepi rata, ujung bunga pita meruncing, warna bervariasi (putih, merah muda, ungu, orange), tumbuh di ujung menghadap ke atas. Bunga tabung berjumlah banyak, padat bergerombol di tengah, berwarna kuning. Kepala sari berwarna kuning.
• Buah putih dan berubah menjadi hitam saat tua, lonjong, kecil, ditutupi oleh selaput buah.
• Biji berbentuk lonjong dan sangat kecil.

Perbanyakan menggunakan biji, stek, dan kultur jaringan.

Tanin, saponin, alkaloid, fenolik, katekin, antosianin, β-karoten, acacetin-7-O-β-D-glukosida, flavonoid (apigenin, luteolin), glikosida, adenin, terpenoid, chrysanth-guaianolide A, B, dan C, apressin, minyak volatil.

Perawatan kesehatan jantung, merawat kesehatan mata dan telinga, meningkatkan fungsi otak, menyeimbangkan kadar kolesterol, detoksifikasi racun dalam hati, meringankan stres dan sakit kepala, melancarkan peredaran darah, mengobati luka, meredakan radang tenggorokan, gangguan pernafasan.

• Petik bunga seruni segar, mekar, dan tidak rusak lalu pisahkan dari batang dan daunnya.
• Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.
• Susun bahan di atas tampah, tutupi bahan dengan kain hitam. Jemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.
• Simpan dalam wadah bersih dan tertutup.

Krisan, Tekwa.