Stepanot Ungu

Stepanot ungu (Mansoa alliacea) adalah tumbuhan merambat setinggi hingga 3 meter dari famili Bignoniaceae, tumbuhan asli lembah Amazon yang tersebar dari Bolivia hingga Suriname. Uniknya, daunnya mengeluarkan aroma bawang putih ketika diremas, menjadikannya tanaman hias yang unik sekaligus obat tradisional. Stepanot ungu dipercaya bersifat antimalaria dan membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus.

Tumbuh di daerah hutan tropis dengan curah hujan 1.800-3.500 mm/th, di tanah liat maupun berpasir yang kaya bahan organik, ternaungi maupun tidak ternaungi, suhu antara 20-30°C. Sering menempel pada pohon yang lebih besar.

• Akar tunggang berwarna cokelat muda. Batang berkayu, merambat.
• Daun berwarna hijau, berhadapan, dan ditandai 2 anak daun berbentuk oval dengan panjang sekitar 15 cm.
• Bunga memiliki mahkota corong hingga panjang 6-9 cm, dengan kelopak menggenta (menyerupai tabung pendek mulut melebar), panjang 5-8 mm, berwarna ungu dan tumbuh di aksila (sudut antara tangkai daun dan batang). 
• Buah berbentuk kapsul memanjang hingga 25-35 cm, berisi biji melintang.

Perbanyakan tanaman secara vegetatif (stek batang) dan generatif (biji).

Allin, sulfide alil, sulfur, antosianin, flavonoid, daucosterol, β-sitosterol, fucosterol, stigmasterol, iridoides, isothiocyanates.

Menurunkan demam, mengobati sakit perut, flu, rematik, menghambat penyerapan kolesterol di usus, memiliki aktivitas sebagai antimalaria, antiinflamasi, antioksidan, antiseptik, antikolesterol, antijamur, antispasmodik, antivirus dan antibakteri.

• Ambil daun stepanot ungu yang segar, cuci bersih
• Kering anginkan daun yang telah dicuci selama beberapa hari di bawah naungan.
• Haluskan dengan blender hingga menjadi serbuk.
• Simpan dalam wadah. kedap udara.

Garlic vine