Tekokak

Tekokak (Solanum torvum) adalah perdu tegak setinggi hingga 3 meter dari famili Solanaceae yang berasal dari Kepulauan Antilles, kini tersebar di negara tropis termasuk Indonesia. Buahnya yang kaya kalsium lazim disantap sebagai lalapan atau sayuran matang di Nusantara. Tekokak secara tradisional dipercaya meredakan sakit gigi, malaria, dan asam urat.

Tumbuh di dataran rendah hingga 1.600 m dpl. Menyukai tempat dengan kondisi sinar matahari penuh atau ternaungi. Curah hujan rata-rata 1,000 - 2,000 mm/th, tanah yang subur, lembap dan berdrainase baik, pH tanah kisaran 5-6.

• Akar tunggang berwarna kuning pucat.
• Batang bulat berkayu, bercabang, berambut dan berduri.
• Daun tunggal, berwarna hijau, berselang seling, berbentuk bulat telur, pangkal bertoreh, ujung meruncing, panjang 7-20 cm , lebar 4-18 cm, permukaan daun berambut tipis dan tangkai daun berambut rapat dan ada beberapa duri.
• Bunga majemuk, bentuk bintang, kelopak bunga warna hijau jumlahnya 5, mahkota putih berjumlah 5, benang sari kuning berjumlah 5.
• Buah buni, bulat, buah muda berwarna hijau, buah tua berwarna kuning, licin.
• Biji pipih, kecil, licin berwarna kecokelatan.

• Perbanyakan secara vegetatif (memisahkan anakan dari akar) dan generatif (biji).
• Setelah tinggi benih mencapai 10 cm, pindah ke lahan dengan jarak tanaman 70 x 80 cm.

Daun: saponin, alkaloid, tanin, flavonoid, neo-chlorogenine, panicolugenin. Buah mentah: chlorogenine, sisalogenone, torvogenin. Buah kering: solasonin. Akar: jurubine.

Memiliki aktivitas sebagai antibakteri, sedatif, antioksidan, kardiovaskuler, antiplatelet (pengencer darah), antimikroba, digestif, hemostatik serta diuretik (peluruh urin), meredakan sakit gigi, obat malaria, sakit kepala, asam urat, dan menjaga kebugaran tubuh.

• Petik dan sortasi basah buah tekokak dari kotoran.
• Cuci bersih buah tekokak dengan air mengalir, kemudian rajang tipis untuk memudahkan proses pengeringan.
• Keringkan buah, di bawah sinar matahari langsung.
• Setelah kering simpan dalam kemasan yang kedap udara.

Rimbang (Sumatra Barat dan Melayu), Takokak (Jawa Barat), dan Terong cepoka (Jawa Tengah), Cepokak (Sumatra Utara).