Terung

Solanum melongena L.

Solanaceae

Lokasi di kebun Utama

Ringkasan

Terung (Solanum melongena) adalah perdu semusim setinggi hingga 1,5 meter dari famili Solanaceae yang berasal dari kawasan Indo-Burma dengan pusat keanekaragaman di China dan Afrika. Di Indonesia, tanaman ini banyak dibudidayakan di Jawa Barat, Jawa Timur, dan Sulawesi Selatan sebagai sayuran sehari-hari. Selain dikonsumsi, terung secara tradisional dipercaya membantu menurunkan tekanan darah dan meredakan gejala asma.

Agroekologi

Tumbuh pada suhu 25-35°C, pH 5,5-6,8, toleran terhadap kekeringan dan curah hujan tinggi. Dapat tumbuh sepanjang tahun tanpa mengenal musim. Pada ketinggian tempat di atas 1.200 m dpl pertumbuhan terhambat dan produksi menurun.

Morfologi

  • Akar tunggang.
  • Daun bulat telur, panjang tangkai 10 cm, pangkal bundar berbentuk jantung, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip dan berwarna hijau.
  • Bunga berkelamin dua, satu bunga terdapat alat kelamin jantan (benang sari) dan alat kelamin wanita (putik). Bunga ini dinamakan bunga lengkap.
  • Buah sejati, tunggal, berdaging tebal, lunak.
  • Biji mengkilap, berlendir, berbentuk bulat lonjong dan juga berwarna cokelat hingga kehitaman.

Budidaya

Perbanyakan secara generatif (biji). Benih direndam dalam air hangat selama 10-15 menit, lalu dibungkus kain basah dan diamkan selama 24 jam. Semai di atas bedengan.

Kandungan Kimia

Fenolik, flavonoid, antosianin, steroida, alkaloid, glikosida, saponin, tanin, asam chlorogenat.

Khasiat

Menurunkan tekanan darah, antidiabetes, mengatasi asma, bronkitis, kolera, reumatik, radang sendi, melancarkan pencernaan, mencegah epilepsi.

Simplisia

Belum tersedia 

Nama Lokal

Latteung (Tapanuli), Terong, Encung, Tiung (Sumatra).

Ramuan Tradisional

Ramuan berikut merupakan pengetahuan tradisional turun-temurun, bukan pengganti diagnosis atau saran medis profesional. Konsultasikan ke tenaga kesehatan sebelum digunakan.

Ramuan tradisional Menurunkan tekanan darah dari Terung

1. Menurunkan tekanan darah

  • Siapkan 250 g terung ungu, 30 g rambut jagung dan 150 g akar alang-alang.
  • Rebus semua bahan dengan 1 l air hingga tersisa 400 ml air. Dinginkan dan saring.
  • Minum 2 kali sehari, 1 gelas setiap kali minum.
Ramuan tradisional Reumatik dan radang sendi dari Terung

2. Reumatik dan radang sendi

  • Sediakan 60 g akar terung ungu, 15 g jahe merah, 20 g temulawak.
  • Cuci dan rebus semua bahan dengan 600 ml air hingga mendidih dan tersisa 300 ml air. Saring dan dinginkan.
  • Minum 2 kali 150 ml sehari.