Terung Belanda
Ringkasan
Terung belanda (Solanum betaceum) adalah perdu atau pohon kecil setinggi 2-7 meter dari famili Solanaceae yang berasal dari Bolivia selatan dan Argentina barat laut, dibudidayakan di dataran tinggi Andes. Buahnya kaya vitamin A, C, dan E, biasa disantap segar atau diolah menjadi jus. Daun terung belanda secara tradisional dipakai mengobati radang hati dan sakit tenggorokan.
Agroekologi
Tanaman tumbuh paling baik pada elevasi rendah di subtropis dan elevasi sedang hingga tinggi di daerah tropis, di mana mereka dapat berhasil pada ketinggian hingga 2.800 m dpl. Mereka tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 16 - 22 °C, tetapi dapat mentolerir 10 - 30 °C. Mereka dapat dibunuh dengan suhu -2 °C atau lebih rendah. Mereka lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 2.000 - 2.600 mm, tetapi mentolerir 600 - 4.000 mm. Tanaman mungkin tidak sensitif terhadap panjang hari. Berhasil dalam posisi cerah di tanah yang dikeringkan dengan baik. Lebih menyukai tanah yang ringan, sedikit asam, dan subur. Lebih suka pH dalam kisaran 6,3 - 7, menoleransi 5,8 - 7,5. Tidak menyukai kekeringan. Tanaman sangat rentan terhadap kerusakan angin. Tanaman memiliki sistem perakaran yang dangkal dan tidak suka dicangkul di permukaan, mereka paling baik diberi mulsa.
Morfologi
- Batang padat puberulen dengan rambut kelenjar dan eglandular tidak bercabang. Unit simpodial (3-) 4-foliate.
- Daun sederhana, bilah 7-40 x 6-35 cm, ca. 1-1,5 kali lebih panjang dari lebar, bagan, bulat telur, agak puber di bagian adaksial dengan rambut tidak bercabang, lebih padat pada vena, puber padat di bagian bawah; korda dasar untuk auriculata dengan lobus basal 1,5-6 cm; margin keseluruhan; puncak acuminate; tangkai daun 3-25 cm, puberulen padat.
- Bunga, perbungaan 2,5-15 cm, (tidak bercabang atau) bercabang, dengan 10-50 bunga, semua bunga sempurna, sumbu sedang sampai puberen padat; gagang bunga 1,5-9 cm; rachis 2-8 cm; pedicel 10-20 mm, buah 15-50 mm, berjarak 3-10 mm, diartikulasikan di atas pangkal, meninggalkan sisa pedicellar sepanjang 1-3 mm. Tunas bunga berbentuk elips hingga ovoid, tumpul hingga meruncing di puncaknya. Bunga dengan jari-jari kelopak 3-5 mm, lobus 1-2 x 2-3 mm, delta, tumpul sampai terpotong, pucuk di ujungnya, berdaging, puber jarang sampai padat. Corolla diameter 2-2,5 cm, jari-jari 10-15 mm, seperti bintang, subcoriaceous sampai berdaging, putih merah muda, tabung 2-3 mm, lobus 7-12 x 2,5-4 mm di pangkal, segitiga sempit, lancip di puncak , gundul abaksial dan adaksial, margin tomentose. Teka antera 5-6 x 2-2,5 mm, lanset, connivent, kuning pucat, pori-pori diarahkan ke arah adaksial dan distal; ikat 4,5-5 x 1-2 mm, segitiga sempit, di bagian bawah sedikit lebih pendek dari teka di puncak, sama dengan atau sedikit lebih pendek dari mereka di bagian dasar, tidak ada di bagian adaksial, kuning lemon cerah. ovarium gundul; gaya 5-6 x 0,5-1 mm., menonjol 1-2,5 mm di luar benang sari, silindris, gundul; stigma terpotong.
- Buah 4-10 x 3-5 cm, ellipsoidal atau ovoid, tumpul atau lancip di puncak, kuning sampai jingga, merah, atau ungu, sering dengan garis memanjang lebih gelap, gundul; agregat sel batu yang ada.
- Biji 3-4 x 3,5-4 mm, pipih, puber padat.
Budidaya
Perbanyakan secara generatif menggunakan biji, dan secara vegatatif dengan stek batang. Biji biasanya berkecambah dalam waktu 4 minggu pada suhu 15 °C, dalam waktu 2 minggu pada suhu 25 °C. Ketika mereka cukup besar tanam bibit ke dalam pot individu dan ketika tanaman cukup besar dapat ditanam ke lapangan. Stek batang menggunakan kayu yang berwarna hijau.
Kandungan Kimia
Karotenoid, flavonoid, terpenoid, steroid, saponin, alkaloid, dan tanin.
Khasiat
Daunnya digunakan untuk mengobati radang hati, sebagai obat sakit tenggorokan. Jusnya digunakan untuk mengobati anemia dan radang amandel. Daging buahnya, setelah dimasak dalam bara api, digunakan sebagai tapal untuk amandel yang meradang.
Nama Lokal
Tuwung kayu, Terung kayu (Bali), Kemar (Wonosobo).
Ramuan Tradisional
Ramuan berikut merupakan pengetahuan tradisional turun-temurun, bukan pengganti diagnosis atau saran medis profesional. Konsultasikan ke tenaga kesehatan sebelum digunakan.
1. Mengobati anemia
- Siapkan buah terung belanda yang sudah matang.
- Ambil daging buahnya lalu blender tambahkan sedikit air matang.
- Saring lalu minum.
- Jus terung belanda dapat mengobati anemia.
2. Obat sakit tenggorokan
- Ambil daun terung belanda.
- Hangatkan lalu lilitkan di leher sebagai obat sakit tenggorokan.
Sumber Referensi
- Royal Botanic Gardens. Plants of the World Online: Solanum betaceum Cav.. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:306169-2#synonyms. 02-03-2022.
- Useful Tropical Plants Database. 2021. Solanum betaceum.https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Solanum+betaceum, 02-03-2022.
- World Flora Online. 2022. Solanum betaceum Cav. http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0001026534. 03-03-2022.
- Inibaru Media. 2018. Mengenal Lebih Dekat Terung Belanda, Buah Khas Pegunungan. https://inibaru.id/indo-hayati/mengenal-lebih-dekat-terung-belanda-buah-khas-pegunungan. 03-03-2022.
- Yusrina Ika Putri. 2017. Ekstraksi Kuersetin dari Kulit Terong Belanda (Solanum betaceum Cav.) Menggunakan pelarut Etanol. Skripsi. Departemen Teknik Kimia. Fakultas Teknik. Universitas Sumatera Utara. Medan.