Tomat

Solanum lycopersicum L.

Solanaceae

Lokasi di kebun Sayuran

Ringkasan

Tomat (Solanum lycopersicum) adalah herba semusim setinggi 30-200 cm dari famili Solanaceae yang mulai dibudidayakan di sekitar Peru dan Ekuador sebelum menyebar ke Meksiko dan masuk ke Eropa pada awal abad ke-16. Buahnya yang kaya likopen menjadikannya sumber antioksidan penting dalam masakan sehari-hari. Tomat juga dipercaya membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan kulit.

Agroekologi

Tomat banyak ditanam pada dataran tinggi maupun rendah hingga ketinggian 2.000 m dpl, suhu 20-27 °C, curah hujan 600-1.300 mm/th,
tekstur tanah lempung berpasir yang subur, gembur dengan pH 6-7, kaya akan bahan organik dan mudah mengikat air. Memerlukan
sinar matahari yang cukup dalam pertumbuhan.
 

Morfologi

  • Akar tunggang dengan akar serabut yang banyak dan dangkal.
  • Batang berwarna hijau dan berbentuk persegi empat sampai bulat, terdapat bulu-bulu kasar, berwarna hijau keputihan.
  • Daun majemuk, tulang daun menyirip, tepi daun berlekuk dan bergerigi, bulat telur memanjang, ujung meruncing, warna hijau.
  • Bunga hermaprodit (memiliki dua kelamin).
  • Biji pipih berwarna coklat kekuningan.

Budidaya

  • Perbanyakan secara generatif (biji). Biji tidak keriput, cacat dan berasal dari induk tanaman yang sehat.
  • Setelah bibit berusia 30-35 hari pindah tanamkan di kebun.
  • Waktu tanam terbaik yaitu saat pagi atau sore hari, 1-2 bulan sebelum musim hujan berakhir.

Kandungan Kimia

Vitamin A, vitamin C, B1, mineral, likopen, alkaloid solenoid, saponin, asam folat, asam malat, asam sitrat, bioflavonoid, niasin, histamin, pektin, arbutin.

Khasiat

Antioksidan, obat kanker prostat, kanker lambung, mengurangi resiko penyakit jantung menurunkan kolesterol dan tekanan darah, mengurangi resiko stroke, baik untuk kesehatan kulit.

Simplisia

Belum tersedia

Nama Lokal

Informasi tidak ditemukan. Butuh penelusuran lebih lanjut.

Ramuan Tradisional

Ramuan berikut merupakan pengetahuan tradisional turun-temurun, bukan pengganti diagnosis atau saran medis profesional. Konsultasikan ke tenaga kesehatan sebelum digunakan.

Ramuan tradisional Demam dari Tomat

1. Demam

  • Siapkan 3 buah tomat masak, 1 sdm madu, 100 ml air matang.
  • Cuci tomat lalu potong-potong dan lumatkan, tambahkan madu dan air, peras dan saring.
  • Minum 3 kali sehari.
Ramuan tradisional Penurun tekanan darah dari Tomat

2. Penurun tekanan darah

  • Konsumsi 1-2 buah tomat segar pada waktu pagi sewaktu perut kosong.
Ramuan tradisional Mencerahkan wajah dari Tomat

3. Mencerahkan wajah

  • Siapkan 1 buah tomat sedang (100 g), 1 sdm minyak zaitun.
  • Peras tomat, beri minyak zaitun lalu aduk rata.
  • Oleskan pada wajah dan biarkan mengering. Bilas air hangat dan pijat wajah dengan gerakan melingkar.

Sumber Referensi

  1. Herlina Widyaningrum, Tim Solusi Alternatif. 2019. Kitab Tanaman Obat Nusantara. Jakarta : Penerbit Media Pressindo ( Obat Demam )
  2. Herlina Widyaningrum, Tim Solusi Alternatif. 2019. Kitab Tanaman Obat Nusantara. Jakarta : Penerbit Media Pressindo.( Ramuan untuk tekanan darah tinggi)
  3. Prapanca, Adji. Pohan, Wahyun.  Tanah Gambus, 2020 (Mencerahkan Wajah)