Turi

Turi (Sesbania grandiflora) adalah pohon setinggi 5-12 meter dari famili Fabaceae yang diduga berasal dari Asia Selatan dan Tenggara, tersebar hingga Indonesia, Malaysia, dan India. Bunganya yang putih atau merah lazim disantap sebagai sayuran pecel maupun campuran sup, sementara bijinya menjadi bahan baku alternatif pembuatan kecap. Berbagai bagian turi secara tradisional dipakai berbeda-beda: bunga sebagai pelembut kulit, kulit batang untuk cacar air, dan daun sebagai peluruh kencing.

Turi tumbuh di pekarangan, kebun dan sawah baik yang memiliki tanah subur, asam, berair dan dapat hidup pada ketinggian 0-1.000 m dpl dan berbuah kurang baik jika tumbuh lebih dari ketinggian tersebut.
 

• Akar merupakan jenis akar tunggang yang berbintil-bintil.
• Batang memiliki ranting yang menggantung.
• Daun majemuk, letaknya tersebar, dengan daun penumpu yang panjangnya 0,5-1 cm.
• Bunga besar dalam tandan yang keluar dari ketiak daun, letaknya menggantung dengan 2-5 bunga yang bertangkai, kuncupnya berbentuk sabit, panjangnya 5-10 cm, ada yang berwarna merah muda dan putih. Bila mekar, bunganya berbentuk kupu-kupu.
• Buah bentuk polong yang menggantung, dengan ukuran 30-50 cm  x 1-1,5 cm. Buah muda warna hijau, buah tua berwarna kuning.
   

Budidaya dapat dilakukan dengan menanam bijinya atau menggunakan stek batang.
 

Isoflavonoid (medicarpin, sativan, betulinic acid, isovestitol), tanin, coumarins, steroid, triterpenes, leucocyanidin, cyanidin, oleanolic acid, kaemferol-3-rutinoside, saponin, sesbanimide.
 

• Bunga: pelembut kulit, pencahar.
• Kulit batang: cacar air, mengurangi rasa sakit (analgetik), penurun panas, obat sariawan, pengelat (astringen), perangsang muntah, mengobati memar akibat terpukul.
• Daun: mencairkan gumpalan darah, peluruh kencing (diuretik).
   

Tidak tersedia

Toroi (Madura), Tuwi, Suri (Mongondow), Uliango (Gorontalo), Kayu jawa (Baree, Makasar), Ajutaluma (Bugis), Palawu (Bima), Tanunu (Sumba), Gala-gala (Timor).